Он родился в Стамбуле, в бедной семье и даже не ходил в школу. Никто не учил его рисовать, но талант проявился. Уже в шесть лет Эсреф сам освоил карандаш, а с восемнадцати лет стал писать масляными красками без использования кисточек. Он выработал собственную технику рисования пальцами на бумаге и холсте масляными красками. Сейчас он предпочитает работать с гуашевыми красками. Процесс написания картины довольно сложный и длительный. Художник наносит вначале фоновый цвет на всю площадь будущей картины и дожидается, когда он высохнет. Затем по этому грунту заостренным колышком наносится рисунок. Следующий этап - тщательное исследование рельефа: Эсреф старательно ощупывает свой набросок, проверяя, удался ли задуманный образ, и только после этого начинается этап раскрашивания. О цвете он знает со слов окружающих. Он запомнил, что небо голубое, трава зеленая и т. д. Сначала он накладывает на холст краску одного цвета, а затем, после ее полного высыхания, в ход идут другие цвета. Таким образом, Армаган выработал уникальную художественную технику. И благодаря своим необычным картинам в свои пятьдесят два года он прославился не только у себя на родине, в Турции, но и за рубежом.
Исследователи в Бостонском Университете и Университете Торонто анализировали его работу, пробуя понять его мыслительные процессы. Они забросали его вопросами и делали ему сканирование мозга во время написания им картины. Научные тесты выявили у Эсрефа "внутреннее зрение", с помощью которого Армаган может представить себе тот или иной образ так, как будто он когда-нибудь видел его воочию. Причем, он эти зрительные образы помнит и может воспроизвести годы спустя. Сканирование головного мозга слепого художника показало, что в процессе рисования у него "включается" зрительная область коры головного мозга почти в такой же степени, как и у зрячего человека.
В Турции, на родине художника, и за ее пределами проводятся выставки Эсрефа Армагана. Они пользуются заслуженной популярностью, так как нет ничего притягательнее красоты и гармонии, которые находят способ проявиться вопреки всему.
