Если честно, я не знаю, есть ли в природе книга, способная дать ответы на все вопросы. В идеале провести хотя бы пару занятий с кинологом, чтобы он хотя бы натолкнул Вас на правильный путь. Человек в процессе живого общения пояснит быстрее и доходчивее.
Сейчас главное - понять, что всё зависит от Вашей способности объяснить животному, что хорошо, а что - нет. А развить эту способность поможет инструктор
Хотя почитать тоже, конечно, будет нелишне. О принципах обучения вообще, очень просто и полезно - Карен Прайор, "Не рычите на собаку".