Да, сейчас хорошие стейки найти сложно, даже на рынке продают такое себе мясо.
Чтобы стейк получился сочным и мягким - надо выбирать его из молодого животного, такие стейки можно заказать по интернету.
Есть классный интернет-магазин https://totem-steak.online/, у них стейки с доставкой по Киеву продаются - я недавно нашла этот магазин и мне он очень понравился, поэтому рекомендую вам его.
